ООО «Простые решения»
ИНН 2634098335   КПП 263401001   ОГРН 1162651075696
Телефон: (8652) 61-63-73   Эл. почта: mail@pro126.ru   Сайт: www.pro126.ru
Адрес: 355012, Ставропольский край, г. Ставрополь, ул. Мира, д. 144, офис 4

Как с помощью учета товаров исключить воровство и увеличить прибыль?

1 октября 2019 года Товароучёт
Из-за воровства и ошибок работников владельцы магазинов теряют доход. В этой новости расскажем, как сократить потери и увеличить доходы с помощью учета товаров.

Что такое учет товара

Учет помогает отслеживать операции с товаром в магазине и на складе: поступления, хранение, продажи. Предприниматели фиксируют информацию на каждом этапе:

  • когда товар поступил по накладной от поставщика,
  • сколько заплатили поставщику,
  • местонахождение товаров,
  • когда продали на кассе,
  • какую прибыль и выручку получили за реализованную продукцию,
  • сколько налогов должны заплатить государству.

Как правило владелец киоска ведет учет товаров в блокноте или тетради, небольшого магазина — в Excel, сети магазинов или супермаркета — в товароучетной системе.

Зачем вести учет в магазине

Не допустить воровства

Со строгим учетом товара что-то украсть будет гораздо сложнее, так как в систему записываются все поступления, продажи и списания. Когда в магазине недостача, владелец сразу увидит причину. В начале рабочей смены кассир авторизуется, а в конце видно, по каким ценам и сколько он продал. Результаты можно сравнить с работой других кассиров, найти проблему и возместить убытки.

Систематизировать закупки

Владелец маленького ларька смотрит на полки и отмечает в тетрадке, какие товары необходимо заказать. Но если в ассортименте магазина тысяча наименований товаров, то тетрадью тут не обойтись. С помощью сервиса учета предприниматель имеет точные данные об остатках и знает, когда необходимо заказывать новую партию товаров.

Анализировать спрос

Учет позволит владельцу магазина всегда знать, что продается хорошо, а что плохо, какой товар нужно закупить, а какой залежался на складе. Кроме того, будет собираться статистика, которая поможет подстраивать закупки под сезон — не закупать слишком много в низкий и заранее подготовиться к высокому.

Сократить персонал

С сервисом учета можно обойтись без лишнего персонала. В системе легко следить за остатками товара, устанавливать цены и контролировать кассиров. Нагрузка на бухгалтера также снижается: он может выгрузить из сервиса подробные отчеты.

Сократить расходы

Учет помогает дополнительно проанализировать закупки товаров и выбрать поставщиков с наиболее выгодными ценовыми предложениями. Владельцу доступна история закупок. Поставщик предлагает цену меньше — прибыль выше.

Подготовиться к обязательной маркировке товаров

Для борьбы с контрафактом с 2019 года в России началась обязательная маркировка товаров. На товары наносится специальный код маркировки. Он поможет отследить их движение и не пропустить поддельный продукт в оборот. Процесс учета похож на работу с маркированными товарами: магазин принимает товары по коду — переходит на баланс магазина, продает — списывается с баланса магазина и выходит из системы маркировки. Если в магазине налажен учет, работу с маркированными товарами отдельно выстраивать не придется.

Учет товаров при приемке

Заказ

Предприниматель смотрит в программе, каких товаров уже нет или какие заканчиваются, и заказывает только необходимые. На складе будут только наиболее востребованные и популярные товары.

Приемка

Сотрудник магазина сверяет товары с накладной. Если с товаром все в порядке, подписывает накладную и заносит товары в сервис учета. Если товаров много, упростить процесс оприходования товаров поможет сканер 2D‑штрихкодов: сотрудник не вводит названия товаров, а сканировать штрихкоды. Товары автоматически загружаются на кассу.

Перемещение

По объективным причинам товары периодически перемещают между складом и отделами магазина. Поэтому используя товароучетную систему, предприниматель всегда в курсе, какой товар есть в наличии и где он находится.

Учет цен на товары

Цена поставщика

При приемке сотрудник магазина заносит в сервис учета товары, их количество и цену поставщика. Это необходимо, чтобы контролировать изменения закупочных цен и вовремя поменять поставщика.

Назначение розничной цены

Сотрудник магазина перед выкладкой товара на витрину назначает ему розничную цену. Розничная цена — это цена, по которой товар продается в розничной торговле для населения и некоторых организаций. Обычно для одной категории товаров используют общую наценку (к примеру, для алкоголя — 20%), либо устанавливают цену для каждого товара индивидуально.

Акция

В некоторых случаях магазин может снижать цены на товар, то есть уменьшать торговую наценку. Это происходит, например, при распродаже или уценке товаров.

Учет продажи товаров

Ценники

После того как товары были добавлены в базу и сделана наценка, печатаются ценники. Ценник ставится у каждого товара. В нем должно быть написано название товара, цена за одну единицу, размер или вес и иная важная информация. Ценники по правилам оформляют в едином стиле. Главное, чтобы цена на кассе и в ценнике совпадали. В противном случае предприниматель может столкнуться с недовольством покупателей и штрафами. Товароучетная система поможет загрузить новые цены на кассы и исключить расхождения.

Продажа

При продаже товар вычитается из остатков, а стоимость проданных товаров добавляется к выручке. На основе розничной и оптовой цен программа рассчитывает маржу и прибыль.

Учет работы продавцов

Смены

В начале смены кассир авторизуется на кассе — выбирает свое имя из списка. Учет собирает статистику работы сотрудника.

Анализ работы

В сервисе учета владелец магазина видит, сколько товаров купили в этот день, по какой цене и что еще осталось. Если выручки или какого-то товара не хватает сервис учета позволит быстрее найти причину или виновника недостачи.

Санкции

Когда руководитель решает наказать сотрудников за совершенные ошибки, он опирается на факты. У него на руках отчеты за работу по сменам: выручка, прибыль и количество проданных товаров. На этом основании из заработной платы работника удержать недостачу из заработной платы, предъявить ему претензии или сделать выговор.

Учет возврата товара

Возврат на кассе

Когда покупатель хочет вернуть неподходящий товар, то кассир должен выдать ему деньги. Если покупатель оплачивал наличными и возвращает товар в день покупки, то вернуть ему деньги можно также в наличной форме. Если же покупатель расплачивался картой, выдавать ему при возврате наличные деньги из кассы запрещается. Возврат в таком случае нужно перевести на банковский счет покупателя.

Документы

Чтобы оформить возврат денег, продавцу необходимо получить от покупателя письменное заявление с причинами возврата. К заявлению необходимо приложить копию кассового чека (товарный чек, иной документ). Документы на возврат помогут бухгалтеру возместить НДС или уменьшить доход, если организация работает на упрощенке.

Возврат на баланс

Сервис учета синхронизируется с кассой, товар автоматически возвращается на баланс. В остатках количество увеличится.

Учет списания товаров

Инвентаризация

Чтобы знать реальное количество товара, магазин проводит инвентаризацию. Ответственный сотрудник выгружает из сервиса учета документ, распечатывает его и сравнивает с реальным количеством товаров. Если по результатам инвентаризации товаров оказалось меньше — это недостача. Общее количество верное, но одного вида меньше, а другого похожего товара больше — это пересортица.

Документы

Если при проведении инвентаризации выявляется пересортица или недостача, то ее необходимо зафиксировать актом и указать причины возникновения.

Снятие с баланса

При помощи сервиса учета сотрудник актуализирует реальные остатки товара в магазине — выгружает текущие и загружает в систему уже фактические.

Похожие новости

18
сентября
2019

Закон не регламентирует приемку товара в магазине и на складе. Предприниматели часто ошибаются в этом процессе, теряя при этом деньги и время. В новости расскажем о правилах приемки товаров, которые помогут магазину сэкономить.

7
августа
2019

Приказом Минпромторга № 68 от 18 июня 2019 года утверждены новые рекомендации от Роспотребнадзора по выкладке молочных и молокосодержащих продуктов. Магазинам, которые реализуют такие товары, будет разумно их изучить и учесть.

26
июня
2019

С 1 июля 2019 года начинается маркировка табачных изделий. Вводиться она будет поэтапно. Уже через год все сигареты и папиросы в обороте должны быть промаркированы. А к июлю 2021 года это требование распространится на всю табачную продукцию.

Будьте в курсе новостей — подпишитесь!

На указанный вами адрес отправлено письмо для подтверждения подписки

Остались
вопросы?
Ответим.